13 octobre 2015

Cookie géant vegan pour dire "hello october"

Tu regardes la pluie se déverser et les après midi ensoleillés sont de plus en plus courts... Tu as envie de citer Apollinaire dès que tu humes l'air chargé d'effluves automnales... c'est à dire souvent... Et que j'aime ô saison que j'aime tes rumeurs Les fruits tombant sans qu'on les cueille Le vent et la forêt qui pleurent Toutes leurs larmes en automne feuille à feuille Bref nous voici en octobre et tu as besoin d'une gourmandise réconfortante pour faire le deuil de l'été... Que dirais-tu de préparer un cookie géant? sans... [Lire la suite]
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26 août 2015

des popsicles crémeux... et qui croustillent!

Si on a adore les sucettes à base de purée de fruits, et plus particulièrement celles à la fraise, quelquefois on a envie de quelque chose d'un peu plus consistant, un peu plus crémeux, un peu croustillant aussi...Parce que un des "drames" de l'intolérance au lait, c'est qu'il faut renoncer aux cornets des glaces... Certes ça fait des calories en moins mais ils sont parfois fichtrement appétissants... Là on a juste un peu de croustillant chocolaté à la fin de la dégustation, un peu comme une récompense et comme l'ensemble est peu... [Lire la suite]
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07 août 2015

les popsicles à la fraise... incontournables de l'été

pourquoi c'est gourmand? c'est juste un concentré de fraises délicieusement rafraîchissant pourquoi c'est bon pour ton petit corps? - tu peux ajuster la quantité de sucre selon ton envie et même ... ne pas en mettre car les fraises sont très sucrées en ce moment - tu évites la crème et autres graisses saturées tout en te faisant quand même plaisir - exit les additifs des glaces du supermarché (quand on sait que Carte D'Or met des protéines de lait dans ses sorbets !!!) et en plus... - ça nous rappelle notre excitation,... [Lire la suite]
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04 août 2015

porridge de retour de vacances comme un "smoothie bowl"

pourquoi c'est gourmand? l'association amande, abricot, miel de forêt et éclats de pistache est imparable (c'est pour ça qu'on aime tant le nougat ;-)) + l'onctuosité du porridge (enrichi à la purée d'amande) est contrebalancée par le croquant des pistaches pourquoi c'est bon pour ton petit corps? on a un petit déjeuner complet, riche en fibres et en nutriments, sans graisses saturées et en plus... on se régale même s'il n'y a plus de pain à la maison c'est plus classe que les viennoiseries (qu'il faut aller chercher à la... [Lire la suite]
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