gateau - @utremans gourmand

27 juin 2017

Tutoriel pour un gâteau Pikachu (sans pâte à sucre)

Alors que je menais une discrète enquête auprès de T. pour savoir s'il avait une envie particulière pour son gâteau d'anniversaire, la réponse n'a pas tardé: "Tu pourrais faire un gâteau en forme de Pokémon?" C'était à peine une question en fait. Après...

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Tags: sans lait, anniversaire, gâteau, sans gluten, pokémon

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28 juin 2016

Petits choux, éclairs et religieuses

Après avoir réalisé que T n'avait, à 8 ans, jamais goûté à un choux à la crème, j'ai décidé de m'attaquer à ce monument de la gourmandise et d'en concocter une version sans produits laitiers. Monument car la réalisation est assez technique... J'ai le...

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Tags: sans lait, gâteau

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30 mars 2016

Mini-piñata au chocolat... pour changer des poules et des lapins de Pâques

N'arrivant pas à m'enlever de la tête l'original gâteau pinata d'Anne-Sophie du blog Fashion Cooking, j'ai eu envie d'en faire une version individuelle pour le dessert de Pâques. Un peu comme la buche de Noel, le dessert de Pâques fait toujours chez nous...

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Tags: sans lait, gâteau, chocolat

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8 janvier 2016

Chiffon cake revisité... et mis en bocal

Sans Marie Chioca, je n'aurais jamais pensé à faire des gâteaux en bocaux! Merci Marie! Depuis qu'elle a fixé cette thématique pour le KKVKVK 61, je ne pense qu'à ça. Merci Marie! :-) J'avoue que les billets de Marie me font souvent cet effet là... Des...

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Tags: gâteau, KKVKVK

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13 novembre 2015

Coulant au chocolat... sans produits laitiers

Quel amoureux de chocolat peut résister à la vue d'un coulant au chocolat? à cette onctuosité nichée au creux du gâteau encore tiède? J'avais un peu mauvaise conscience depuis que j'avais dégusté un coulant fantastique dans un restaurant pendant les vacances,...

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Tags: sans lait, gâteau, sans gluten, chocolat

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30 octobre 2015

Des muffins sans lait et sans gluten et qui font – un peu - peur !

Les vacances de Toussaint sont quelquefois un peu difficiles à gérer avec les enfants. Pour la première fois depuis longtemps vacances ne rime pas avec activités de plein air. Noël paraît encore à des années lumière. On ne sait plus trop à quoi jouer....

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Tags: sans lait, gâteau, sans gluten, activités

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13 octobre 2015

Cookie géant vegan pour dire "hello october"

Tu regardes la pluie se déverser et les après midi ensoleillés sont de plus en plus courts... Tu as envie de citer Apollinaire dès que tu humes l'air chargé d'effluves automnales... c'est à dire souvent... Et que j'aime ô saison que j'aime tes rumeurs...

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Tags: sans lait, gâteau, sans gluten, chocolat, vegan, anglosaxon

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1 octobre 2015

bon anniversaire Chocolate & Zucchini et un gâteau chocolat courgette...

Il y a une bonne dizaine d'années, j'ai découvert la blogosphère culinaire par le biais de Chocolate & Zucchini. Les textes ciselés, la créativité et l'humour de Clotilde m'ont charmé mois après mois. Alors que je me lance dans l'aventure du food blogging,...

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Tags: sans lait, gâteau, chocolat

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16 juin 2015

Gateau au chocolat aux deux sésames, sans lait, sans gluten...MALP!

MALP! Mangé Avant La Photo! Ce gâteau fut le gâteau d'anniversaire de mon fils et dans l'effervescence de la réunion de famille je n'ai pas eu l'opportunité de le prendre en photo avant dégustation. Il était joli pourtant avec ses huit bougies dont la...

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Tags: sans lait, anniversaire, gâteau, sans gluten