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@utremans gourmand
chocolat
30 mars 2016

Mini-piñata au chocolat... pour changer des poules et des lapins de Pâques

Mini-piñata au chocolat... pour changer des poules et des lapins de Pâques
N'arrivant pas à m'enlever de la tête l'original gâteau pinata d'Anne-Sophie du blog Fashion Cooking, j'ai eu envie d'en faire une version individuelle pour le dessert de Pâques. Un peu comme la buche de Noel, le dessert de Pâques fait toujours chez nous...
Posté par autrementgourman à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans lait,  gâteau,  chocolat

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4 janvier 2016

Buche moelleuse au praliné et chocolat noir...sans produits laitiers - flash back sur une quinzaine MALP

Buche moelleuse au praliné et chocolat noir...sans produits laitiers - flash back sur une quinzaine MALP
Et nous voilà en janvier, après dix jours d'équilibrisme culinaire, passés à essayer de concilier gourmandise, intolérance aux produits laitiers, voire végétarisme. Une période avec des bûches sans ganache, du foie gras sans foie, des veloutés sans crème...
Posté par autrementgourman à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans lait,  chocolat,  activités,  praliné,  noël,  MALP

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21 décembre 2015

cadeaux gourmands vegan faits maison

cadeaux gourmands vegan faits maison
Tu en as marre d'offrir à Noël des cadeaux qui ne font pas vraiment plaisir, qui t'obligent à te coltiner la foule des magasins un samedi de décembre, qui seront rangés dans un coin, voire pire, et qui en plus contribuent à l'épuisement des ressources...
Posté par autrementgourman à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans lait,  chocolat,  vegan

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28 novembre 2015

chocolat chaud crémeux végan

chocolat chaud crémeux végan
Pour être vraiment réconfortant, un chocolat chaud doit être crémeux et léger, être une caresse pour les papilles tout en ne restant pas 3h sur l'estomac... Exit donc la crème fraîche et le lait de vache! Chez nous, nous obtenons cette texture crémeuse...
Posté par autrementgourman à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans lait,  sans gluten,  chocolat

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13 novembre 2015

Coulant au chocolat... sans produits laitiers

Coulant au chocolat... sans produits laitiers
Quel amoureux de chocolat peut résister à la vue d'un coulant au chocolat? à cette onctuosité nichée au creux du gâteau encore tiède? J'avais un peu mauvaise conscience depuis que j'avais dégusté un coulant fantastique dans un restaurant pendant les vacances,...
Posté par autrementgourman à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans lait,  gâteau,  sans gluten,  chocolat

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13 octobre 2015

Cookie géant vegan pour dire "hello october"

Cookie géant vegan pour dire "hello october"
Tu regardes la pluie se déverser et les après midi ensoleillés sont de plus en plus courts... Tu as envie de citer Apollinaire dès que tu humes l'air chargé d'effluves automnales... c'est à dire souvent... Et que j'aime ô saison que j'aime tes rumeurs...
Posté par autrementgourman à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans lait,  gâteau,  sans gluten,  chocolat,  vegan,  anglosaxon

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1 octobre 2015

bon anniversaire Chocolate & Zucchini et un gâteau chocolat courgette...

bon anniversaire Chocolate & Zucchini et un gâteau chocolat courgette...
Il y a une bonne dizaine d'années, j'ai découvert la blogosphère culinaire par le biais de Chocolate & Zucchini. Les textes ciselés, la créativité et l'humour de Clotilde m'ont charmé mois après mois. Alors que je me lance dans l'aventure du food blogging,...
Posté par autrementgourman à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans lait,  gâteau,  chocolat

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9 juin 2015

Pâte à tartiner au chocolat...instantanée!

Pâte à tartiner au chocolat...instantanée!
Voici une gourmandise toute simple qui sauve bien des goûters... Une pâte au chocolat au bon goût de noisette qu'on étale avec délices sur une tartine. On ne s'en lasse jamais :-) On trouve bien sûr sur la blogosphère des dizaines de recettes de pâte...
Posté par autrementgourman à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sans lait,  chocolat,  pâte à tartiner,  sans huile de palme

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@utremans gourmand
  • recettes sans lait, parfois sans gluten, parfois vegan, toujours plus saines, plus légères mais restant gourmandes et fun, bon plans gourmands au Mans et ailleurs pour les personnes souffrant d'intolérances alimentaires
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